做饼磨豆浆谋生 阅读写作追梦

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从厨房里走出的文学青年：做饼磨豆浆谋生 阅读写作追梦


来源：十堰晚报　　罗伟　


他既是面点师，也是文学青年。尽管常年身处油烟弥漫的厨房，每天和面做饼，但多年来一直没有放弃写作的梦想。著名作家梅洁被他的执着感动，多次为他点赞。他，就是徐志海。


父亲早逝，叔叔为他撑起一片天


每天清晨供应早点的时段，是徐志海一天最忙碌的时候。4月26日9时，记者在北京路见到他时，他刚忙完手中的活，利用短暂的空闲时间，接受了记者的采访。眼前的他偏瘦，胡子没有刮，戴着一顶小红帽。神情有些羞涩，带着腼腆的笑容。一开口说话，河南口音很重。


“我每天凌晨3点多起床，4点准时干活。现在闲一点，10点多又要备料，为中午做准备，天天如此。”徐志海说。


每天在厨房忙碌，长年累月和面粉、调料打交道，这就是徐志海的人生现状。尽管生活不易，无论身处何境，他从来没有放弃阅读和写作。这些年，他写了数百篇作品，很多刊发在各级媒体平台上。


从只身飘零，到成家立业，如今在十堰买房，成为新十堰人，徐志海一路跌跌撞撞，靠着勤劳和吃苦的精神走到了今天。


徐志海出生在河南省镇平县一个贫穷的农村家庭，今年39岁。在他3岁时，父亲因病去世，不久哑巴母亲改嫁，徐志海由奶奶和几个叔叔共同抚养。


后来，徐志海在一篇名为《想有一个家》的文章中对此有清晰的描述：“我三岁父亲病逝，五岁母亲改嫁，我被两个叔叔轮流抚养。叔叔待我如亲生，没有缺吃少穿。其实，他们家一点也不宽裕。在三大（三叔）家寄居时，每年收完秋，三大赶紧把粮食变卖成钱，给我交学费。三大有两个孩子，三娘常年有病，生活捉襟见肘。日子清苦，添我一张嘴他从无怨言。二爹有三个孩子，开砖窑略有进账，可二妈患糖尿病，仍入不敷出。”

漂泊多年，学厨艺在十堰成家立业


因为穷，徐志海读完初中就不得不放弃学业。在亲友的介绍下，他去了北京，在一家单位当保安。在此期间，徐志海接触了餐饮业。他发现，在厨房里忙碌的厨师们，每次炒菜就像制作一件艺术品。特别是热菜糖醋里脊，端上桌时红彤彤、亮晶晶的。炒菜讲究色香味俱全，徐志海对烹饪产生了兴趣。他想，干保安不能长久，应该学点技术傍身。


在几个叔叔的帮助下，当了两年保安的徐志海回到了河南，在郑州一家面馆做学徒。其后两年时间里，他在这家面馆打杂。2006年，老家的姑姑告诉徐志海，他的堂哥在长沙开拉面店，生意做得还不错。就这样，徐志海去长沙投奔堂哥，一晃又是两年。


农村青年大多结婚早。徐志海家底子薄，娶媳妇难，好在小伙子长得精神，又有一门手艺。2008年正月，老家亲友为徐志海张罗了一门亲事。女孩叫马晓，比徐志海小一岁，当时在深圳打工。见面后，双方都很满意。20多天后，两人正式结婚。


徐志海的岳父、岳母一直在十堰打工，小两口婚后在河南待了一个月后，岳父岳母邀约他们来十堰谋生。


在岳父、岳母的帮助下，徐志海和媳妇在五堰开起了小吃店。不过，开店并不成功。起初的几年，他们先后开了三次店，最长的一次也仅维持了两个月时间。每次不仅没赚到钱，还倒贴了一些本钱。其后，徐志海又开启了漂泊模式，先后到黄冈、深圳打工，当拉面师傅。2009年11月，徐志海的妻子即将临盆，徐志海又回到了十堰，打算在十堰开小吃店。


岳父在红卫的一个小巷里为徐志海物色了一处小门面，租金只要200元。徐志海将当年开店买回的锅翻出来一看，居然还是好的。随后，他就在红卫开起了饼店。徐志海的饼店虽然挪过地方，但一直在坚持开，多少能赚取一些生活费养家糊口。就这样，他在十堰安顿了下来。2013年，在朋友的帮助下，徐志海和媳妇在北京路一家单位的食堂盘下了一处小场地，主要卖豆浆和饼。其中，豆浆1.5元一杯，最便宜的饼1.9元一个。前几年，随着两人第二个孩子出生，这个家庭不再四处飘泊。


享受创作，打开人生另外一扇窗


读小学五年级时，语文老师曾为徐志海和同学们布置了写周记的任务。从那时起，徐志海就养成了每天记录生活的习惯。即便外出漂泊，他也每天坚持写，日记本积攒了厚厚一大摞。在厨房里忙碌时，脑海里如果有奇思妙想，词穷了，他就会反复琢磨如何将其顺利表达出来。这种过程，尽管折磨人，但令徐志海快乐。2017年，徐志海开始正式写作，并将自己写出的文字往外投递。


起初，徐志海并不懂写作技巧，大多是兴之所至。不过，他锲而不舍，坚持写作。做小吃对于徐志海来说已经是轻车熟路，他不需要花费很多心思，就把更多的精力用在提升自己的写作能力上。稻盛和夫曾说：“最快的成功方法就是，保持对一件事情的专注，不停地重复，不停地深钻，只要看透时间的复利效应，每一个人都可以是一个小领域的佼佼者。”


徐志海的勤奋也引起十堰作家群体的关注。郧阳著名作家兰善清曾多次教徐志海写散文，并一字一句地为他修改稿件。十堰文学青年孙翼经常和徐志海切磋文艺，给予他很多帮助。


个人坚持加上遇见贵人，徐志海在文学路上大步向前，越来越多的稿件见诸媒体。他开始收到稿费，最多的一笔500元。尽管稿费不多，但对徐志海来说意义不同。


著名作家梅洁也一直关注徐志海的成长，并给予他高度评价。在梅洁笔下，徐志海是这样的：徐志海，笔名贾宋，2017年10月我们一行故乡爱文学的人们，奔赴巴山深处的太和梅花谷。一路上，有个悄静、腼腆、仿佛乳毛未褪的大男孩，一直若即若离地走在我左右，偶尔朝他望去，他只是微笑地看着我，不近前。后来，我在哪儿读过几篇署名贾宋的文章，只觉文笔把生活呈现得真切、悠深，令人心疼。”


目前，徐志海已经在《十堰晚报》《湖北文学季刊》《十堰作家》《南阳晚报》《消费日报》等平台发稿多篇，且被十堰市作家协会吸纳为会员。奋斗，为他打开了人生另外一扇窗，让他看到了厨房外更加广阔无垠的天空。


徐志海曾写道：为了生活我来到了异乡，为了工作我来到了异乡。2016年，徐志海和媳妇在十堰买了房，两个孩子也在十堰读书、成长。对于他来说，十堰早已不是异乡，而是他的第二故乡。他珍惜他拥有的一切，感恩十堰。


徐志海感谢的，还有妻子马晓。对于丈夫，马晓永远只有肯定：“爱写是个好现象，我也爱看书。”徐志海一边做饼、磨豆浆，一边坚持写作，计划在还完房贷后，将手头的几部小说写完，争取出版。