奇妙农产品 “梦幻庄园”游

再生者为何

高粱色的大米、比人还高的水稻……本届农博会新鲜玩意令人目不暇接

奇妙农产品 “梦幻庄园”游

记者 颜伟杰 杨军雄 通讯员 陈胜伟

　　颜色像高粱的大米、比人还高的水稻、挂满五彩果实的西红柿、当作盆栽的观赏番薯……走进浙江省农博会的新农都会展中心，应接不暇的新奇玩意，让人宛若置身于一座“梦幻庄园”。

　　水稻长成“绿巨人”

　　作为江浙一带的主要粮食作物，稻米是农博会最受关注主角之一。“这种红糯米，是通过水稻和高粱杂交培育出来的，产量也比较高。”红糯米的培育者富阳农技员汪士伟说，今年他跟当地种粮大户合作的红糯稻亩产超过了1000斤。

　　更令人注目的是，经过他十多年的培育，籼糯型红米稻的稻米不仅口感佳，营养价值也很高。经农业部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，其钙、锌、镁、铁等有益矿物质达到了普通稻米的10倍。

　　而在“绿巨人生物”展厅，一种株高超过了1.8米的水稻也引起了许多人的好奇。这么高的水稻是长在哪里的？其实，这种水稻是生长在水流迟缓的河流、鱼塘中的，每节都在水中生根，吸收并富集水体中的营养成分。

　　由于整个过程不用施肥、不用打药，水塘中的鱼虾就能帮助水稻清理稻株上的病虫害，所以它们还有个更好听的名字，叫作“鱼吻米”。绿巨人生物的负责人告诉记者，这种水塘里长出来的米软而不粘，口感甚至超过了泰国米。

　　绿巨人生物的另一款大米新品种——宜糖米也受到了养生专业人士格外关注。这种专为糖尿病人开发的宜糖米，抗性淀粉含量很高，是普通优质米的10至50倍，已先后被国家发改委、科技部列入国家生物育种高技术产业化示范工程、国家星火计划推广项目。

　　奇特的稻米品种吸引了市民的眼球，“勿忘农”的高产水稻则受到了更多种粮农户的青睐。在勿忘农集团展示的“甬优12”单季晚稻，茎秆粗壮，穗大粒多，饱满的稻穗沉甸甸地倒垂着。据勿忘农集团介绍，“甬优”系列是我省最受欢迎的稻米品种之一，拥有很高的产量潜能。其中，“甬优12” 自2008年来经受了各种气候条件的考验，连续四年摘取浙江省晚稻单产桂冠。

　　小作物里有大科技

　　“米袋子”充实了，“菜篮子”也不甘示弱。浙江农林大学展示厅内，其新选育的各种薯类作物，茎叶大小、长短千差万别，根茎形态千姿百态，不仔细看根本认不出就是平常的番薯。

　　这些薯类新品种的开发者陆国权教授说，浙江农林大学现在已经在10多个方面取得研究进展，不仅推出了彩色粉丝、紫薯糊、薯果酱等产品，还在多色薯甜浆、紫甘薯饮料、保健紫甘薯酒等深加工领域取得了突破。

　　“对番薯的研究价值还不止于此。”陆国权教授说，薯类还是难得的可再生能源作物，随着石油等不可再生能源的日益耗竭，薯类在缓解我国能源危机方面可以起到越来越重要的作用，可能是解决能源危机的有效途径。

　　看过了番薯，再来看看茄子。在温室箱里，一株株被拦腰剪断的茄子，只剩下光秃秃的躯干。但技术人员介绍，这是茄子剪枝再生栽培技术，这个品种的茄子在采收之后，通过“剪头”，再培育两个月左右，第二茬茄子就又可以上市了。

　　“这么多奇特的新品种，其实也反映出我省对农业种子种苗技术的重视和鼓励。”省农业厅相关负责人说，如今全球都在研究具有掌控能力的种子种苗，农产品品种的竞争也越来越激烈。

　　在台州市展厅，一种叫“台绿1号”西蓝花新品种去年底通过浙江省非主要农作物品种审定，成为我省第一个自主选育成功的西蓝花新品种。这也意味着国外垄断我省西蓝花种子的格局被一举打破。

　　据台州市农业科学研究院介绍，以往我省西蓝花生产应用的种子全从国外引进，价格较高，且受控于人。“台绿1号”的成功选育，打破国外种子垄断和价格操纵，降低种子成本，进而也提高农户收入，促进我省西蓝花种子产业的形成。

　　有米有菜，水果也不能落下。浙江省农业科学院选育出的无核香型、特早熟葡萄等也为浙江人的“果篮”增添了不少颜色。

　　本报杭州11月26日讯

　　记者 颜伟杰 杨军雄 通讯员 陈胜伟