民间吹打、玉雕工艺、扯白糖，这些曾经是我们耳熟能详、随处可见的传统艺术与民间手艺，也是诞生于民间的非物质文化遗产，但不曾想到它竟产生于同一个村里——东关街道彭家堰村，而且至今这三项非物质文化遗产仍然在不断地延承着，说来真是可喜可赞。
细敲吹打——众家多年皆为业
彭家堰村说来至少已有四五百年的历史。史料记载，这里的祖先从北陲边疆南下而来，他们带来了老家拨弄乐器的嗜好。后因朝代变迁，只得凭借操弄乐器作为行业，专事婚嫁喜娶吹拉弹唱，收取一些微薄的费用。晚清至民国年间，处于旺盛阶段。
今年84岁高龄的老队长严阿达告诉笔者：“新中国成立前，这里大多数男子都会操行一两件乐器，也曾被说作‘家家有乐器、人人会弹拉’。十里方圆的百姓家有婚嫁喜娶，都会来邀请我们前去凑个热闹捧个场。凡遇有婚嫁大喜日子，吹敲人员紧缺，拉上十来岁的小男孩，一同前去凑场。吹拉敲打就是我们的饭碗，学不了这门手艺，就意味着今后没饭吃。”
新中国建立后，彭家堰村的细敲吹打稍有隐退，可一些老艺人仍恋恋不舍，常常操起乐器自乐一下。近年来，各级政府重视挖掘非物质文化遗产，村民们信心十足，尤其是一批老年村民，他们“重整旗鼓”展示自我，参加各种形式的民间吹打乐比赛。如82岁的李幼耐自告奋勇，对临将失传的老曲牌进行搜集、记录、整理。
在彭家堰村文化礼堂，笔者看到专门设立的一个非物质文化遗产室，他们把群众家里保管甚好的乐器摆放在其间，让一些村民能有机会汇聚在这里敲打一阵子，把这些延承数辈的细敲吹打民间乐保护了起来。
玉器雕刻——传承创新成产业
旧时，彭家堰村村民除了操行“乐业”为众家婚嫁喜娶吹吹打打外，另有一批挑货郎担的村民，专门从事收购破烂。对收回的破烂货进行修补、整理，重新利用。这其中对玉石的修补影响最大，最初有村民从北方老家引进一种形同纺纱机的木制雕刻机，以脚踏为动力对玉器进行修补，后逐渐发展为雕刻，用刻刀对玉石进行深度细加工。
到了20世纪60年代后期，一些年轻人在走南闯北玩弄石头间，学习外地经验，引进现代机械雕刻制作技术，使玉雕业出现了新的发展势头，也成了该村发展经济的重要行业。村档案资料反映，1978年，全村就有12台电动雕刻机，直接从事玉石雕刻，包括制图、打磨等就有79人，有的村民开始办家庭玉雕作坊。到1992年，全村就有玉雕作坊30余家。党的十八大后，彭家堰村在村口公路边建起收藏品市场，2016年又新建上虞古玩城，推进了玉器产业的发展。连续两届当选省收藏协会玉器委员会会长的彭家堰村民陈新元说，彭家堰村民不光是玉件雕刻的能手，且也是观赏、鉴别玉件的专家，现在全村有5位村民是省注册玉器鉴定师，有7位村民被评为省玉雕大师，2名国家级玉雕大师。他们的玉雕作品被海内外客商所青睐，不少作品被国家相关单位收藏、陈列。
扯白糖——不失存在仍如常
扯白糖是货郎担必备的兑换品，它是将麦芽糖与白糖熬成液状，随冷却少许，几番拉、甩、扯之后成盘状的糖果。扯白糖需要有一块相当的托盘，将加热搅拌后制成的糖果放在这盘上。据彭家堰村老书记严阿四说，农闲时节，有不少彭家堰村民挑着这扯白糖，走村走巷去兑换废品，做些小本生意，俗称“兑糖”。
旧时彭家堰村，因受社会时局的限制，村民们干“兑糖”活，是很低贱的行业。“兑糖佬”肩挑货郎担，担上一头篾箩一头筐，篾箩上面放着一大块糖，竹筐里放着换来的破旧货物，一头轻一头重地挑着担子“兑糖”。每到一个村子就操起一块刀片一把小锤子，打击出“笃笃笃”的声音，口中叫着：“有破铜烂铁兑糖吃哉！”
扯白糖兑破旧物品这一行业虽在近些年已渐远去，少有人再从事这一行业，但村里能制作这扯白糖的人仍有。严阿四说，如今村里至少有近十位村民能制作这扯白糖，其口感还不逊于超市里的众多糖果哩！
发表于 2020-8-21 08:04:09