爱吃“红肉”的人不易抑郁

清莲

爱吃“红肉”的人不易抑郁

食尚经 　　 　　众所周知，多吃红肉危害健康，而据美国《精神疗法与身心医学》杂志刊登一项最新研究，摄入红肉(牛肉、羊肉等)太少的女性更容易罹患抑郁症和焦虑症等心理疾病。 　　澳大利亚迪肯大学菲利斯·杰卡教授以1000多名女性为对象，展开了研究。结果发现，彻底放弃吃红肉，而以鸡、鱼等取而代之的女性，其健康状况并没有很多人想像的好。杰卡教授说：“大家常说，吃红肉会导致多种健康问题。但是，最新研究发现，红肉其实对预防女性抑郁和焦虑具有重要作用。” 　　杰卡教授对红肉摄入量低于推荐标准(每天70克)的女性参试者的研究发现，这些女性罹患抑郁症和焦虑症的危险，比摄入推荐量红肉的女性高两倍。 　　研究发现，吃红肉超过推荐标准的女性也会增加其患抑郁症和焦虑症的危险。专家提醒，适当吃红肉有益女性心理健康，最好选择食草动物的红肉。