张小蜂：螃蟹像是一把钥匙为我打开新世界大门

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一本覆盖全中国海域的《中国潮间带螃蟹生态图鉴》出版
张小蜂：螃蟹像是一把钥匙为我打开新世界大门


来源：北京青年报　李喆　　




凶猛酋妇蟹，这个拥有新奇名字的螃蟹，吸引张小蜂踏入了螃蟹世界。


十年前的一个夏天，张小蜂和科普圈的一群朋友去三亚旅行。有一天去赶海，天擦黑时，忽然之间，一只螃蟹的半个身子露出洞口，闪着“恶煞”般的红眼睛，超出了彼时他对螃蟹的认知。“一定要抓住它！”张小蜂被那只奇怪的螃蟹迷住了，在洞口一动不动，守到腿都麻了，总算擒住了它。


就是和这只凶猛酋妇蟹的那次相遇，张小蜂彻底“沦陷”进螃蟹的世界。后来，他花八年多时间专注拍摄螃蟹，进行搜集、记录，整理、研究，乐此不疲。


近日，由重庆大学出版社出版的《中国潮间带螃蟹生态图鉴》面世。做这本图鉴，张小蜂和小伙伴们先后用了两年编排文字图片、一年设计排版校对，作为第一本覆盖全中国海域的海洋蟹类生态图鉴，书中提供了常见海洋蟹类分科检索表，让读者能够更简单、快捷地将物种识别至科，并展示了中国潮间带浅水蟹类26总科49科44亚科202属（亚属）389种生物种类，满足了大众从海滨游玩、到码头菜场等绝大多数场景所遇到的螃蟹鉴定需要。

不管是专业生态摄影师，还是做研究的，很少有人专门拍螃蟹


张小蜂，本名叫张旭。因为曾在中国科学院动物研究所研究过一种叫“跳小蜂”的昆虫，所以就有了“张小蜂”这个在科普圈广为人知的昵称。


张小蜂在北京长大，从小就喜欢各种小动物，蚂蚁、蜻蜓、知了陪伴了他的整个童年。2014年，他刚从动物所出来，在三亚遇到凶猛酋妇蟹的一刻，让他找到了研究方向。从那开始，他正式开启了研究螃蟹。“起初没有特别的目标，就是去海边拍，今天去北戴河拍拍，明天去三亚拍拍，后天再去厦门拍拍。”


以前因为做昆虫研究，所以在做物种分类上，张小蜂也能够触类旁通，他边拍摄边查阅文献资料，还做出螃蟹分类表，比如列出辽宁、河北、山东、浙江、广东、广西、海南等地方都分别有哪些螃蟹，每次拍完做鉴定之后，就在列表里画个勾，循环往复。他从螃蟹的身体结构开始研究，再结合专业书籍，一点一点深入了解，渐渐搭建起认知螃蟹的知识体系。


2015年，张小蜂又去了海南。这一次他有备而来，对“捉拿”凶猛酋妇蟹也是志在必得。“它的恶魔般凶煞的眼神，真是名副其实。而且这种螃蟹的腿很长很粗壮，适合在岩石上爬，但是又没有像梭子蟹那样扁扁的可以去划水的桨足，所以这种螃蟹不游泳，一般都是晚上从石头缝里钻出来。而且它以螺肉为食，它为什么能吃螺呢？因为它的螯足并不是完全对称的，一个偏大，一个偏小。在大螯的两个齿之间，有两个非常平钝的粗壮的齿，这个齿就是它碾压螺壳，顺利吃到螺肉的工具。” 再次的收获，令张小蜂回忆起来依然眉飞色舞。


为什么想到出一部螃蟹的图鉴？张小蜂坦言，目前我国的图鉴主要有两类情况，一类是借助于科研院所或院校的项目配套出版，这类图鉴学术性强，不太适合大众阅读。还有一类是由爱好者做的图鉴，但是囿于市场原因，很少有人去做偏冷门的螃蟹类，大多会选耳熟能详的鸟类、昆虫类等。此外他认为还有一个原因：不管是专业生态摄影师还是做研究的，很少有人专门拍螃蟹。“换句话说，要去保护区的山里面，可拍的题材有很多，可以拍植物、拍昆虫、拍两爬……这样拍投入产出比就大一些。以我的了解，好像国内还真没有像我这样专门以拍螃蟹为主的，很多人都是观鸟的时候，顺带拍一拍螃蟹。”


早在2018年，张小蜂就跟朋友讨论过，大家都觉得国内现在没有螃蟹图鉴，应该做一个，“我看了一下，当时拍了还不到100种，就想再积累一下素材。”目标一明确，干事情就更有动力了。从那开始，张小蜂集中精力特意去全国各地找之前没拍过的螃蟹。“到2020年，攒了100多种螃蟹，从2020年到2022年，像小宇宙爆发般，一共拍了将近400种，有了质的飞跃。”


令张小蜂感念的是，在这个过程中，很多专家教授给他提供了无私帮助。“我第一次见中科院海洋研究所的蒋老师是2018年的五六月，我到青岛去，他很热情地带我去看他的实验室、标本馆，后来找各种难找的文献资料，蒋老师都给我提供了很切实的帮助。台湾的施习德教授也给我提供了很大帮助，不管我问多么初级的问题，两位老师都十分尽力，给予我很细致的回答，把能够给予的信息全都分享出来。”


花三年时间完成图鉴，填补了许多志类图书的空白


张小蜂坦言，之所以花三年时间完成图鉴，“就是想尽量让这本书集观赏、科研、收藏等价值于一体，让大家能够在书里找到常见的种类，再去赶海见到各种海洋蟹类就能有图片对照查找了。”老一辈研究螃蟹的专家大多都已经走了，没人能接上这个研究，张小蜂觉得只有有情怀的人才能做好这件事，而他恰恰想做这件事，“我就尽量去把每一个种类的鉴定信息做准确，附上参考文献，便于读者了解蟹类的相关知识。”


在书中，每个螃蟹物种都附有中文名、学名、科属、简介、产地及词源等等信息，还配有生态照片，为读者提供了最简单、快速、全面的鉴定方法。而且很多螃蟹的彩色图片也属首次披露，填补了许多志类图书的空白。张小蜂直言，“我认为今后谁想再做螃蟹研究，在分类学、动物地理学上，这本书可能有些参考价值。”


看似平平无奇的螃蟹，每个都顶着一大串拉丁文的学名，张小蜂却对这些如数家珍，此次在书中他对有些螃蟹的中文名也做了修改，“我觉得中文名称尽量要贴近它的原意，或者是符合这个物种本身的信息。比如很多名录都会提到的马氏毛利蟹，其实‘马氏’来源于日语‘牧’的发音，翻译过来的话，牧氏毛利蟹更贴近本身的音译。我认为我应该做这些，所以书里涉及到跟中国海洋生物名录中名字不一样的，我都做了标注，一个是让读者知道我改名字的缘由，另一个是给后来的研究者以学术支撑。”

被螃蟹的多样性打动，越拍越多，越拍越觉得拍不完


在张小蜂看来，最打动他的是螃蟹的多样性，“当你真正去拍螃蟹，发现螃蟹比想象中的丰富多了，有意思多了，螃蟹什么形状都有，什么颜色都有，螃蟹就像是一把钥匙，打开了一个新世界的大门，越拍越多，越拍越觉得拍不完。更何况，居然还能从中发现一些没记录过的新物种，这一切都值得慢慢去探索去发现。”


目前，我国大约有17种招潮蟹，张小蜂拍到了11种。其中有两种最令他开心。一种是他在文昌的会文一带寻找到的四角丑招潮，“这种丑招潮之前只有已故著名甲壳动物学家杨思谅先生1955年在海南三亚采集到两只雄性标本，之后就再也没有人在海南岛发现过。张小蜂找到了这种招潮蟹，成为近70年在海南岛第二次找到这种招潮蟹的例证。还有一个，是他从采集的蟹群中检视、确定了纠结南方招潮蟹，这是海南岛第一次纠结南方招潮蟹的记录，让他兴奋了好一阵子。


“终于有这么一本螃蟹图鉴啦！”图鉴出版以来，这是张小蜂听到的最多反馈，高兴之余，他坦言更希望大家能找到里面的不足或错误，“比如有个做动物地理分布的朋友指出一个图注说，是不是在复制的时候忘了把广西去掉了，因为这个种类在广西是没有记录的。我一查资料，确实如此！我特别希望获得这样的反馈，能够以后再修订它，完善它。”


认识螃蟹，找到螃蟹，记录螃蟹


想拍螃蟹，首先要去认识螃蟹。张小蜂坦言，全世界大约有7500多种螃蟹，有体型巨大被称为“杀人蟹”的甘氏巨螯蟹，也有身量小到几乎难被肉眼发现的膜壳蟹。在对螃蟹有了基本的认识之后，便可以把许多长得像螃蟹，或者名字里带蟹字的动物排除出去。比如寄居蟹、帝王蟹等等，它们都是像蟹、叫蟹，但不是蟹的种类。


很多人好奇他怎么能找到那么多螃蟹？张小蜂笑言，找螃蟹最重要的就是找到它的“家”。比如，潮间带螃蟹栖息地依次为：红树林、沙滩、珊瑚礁、礁石，“要到不同的环境里找不同的螃蟹，不可能在珊瑚礁找到沙蟹，也不可能在沙滩上找到招潮蟹。”


知道螃蟹在哪了，还要有一双善于发现螃蟹的眼睛，“许多螃蟹为了保护自己，会通过各种奇怪的方式将自己融入到环境中。如果不仔细观察，就真的难以发现它们。”有一次张小蜂去采标本，带了很多泥巴回来。清洗完标本，准备丢掉泥巴的时候，突然发现里面有一个东西在动，原来是一只小螃蟹。还有一次去拍螃蟹，不小心被一个红树根绊了一跤。那一绊让他下意识低头，结果就发现了一直在寻找的“魔鬼蟹”——放在指尖上，不足指甲盖大，而且它跟泥沙的颜色一样，令他感叹，要想在红树林的泥巴里找它，简直像大海捞针。


值得庆幸的是，有些人知道他拍螃蟹之后，会在群里或私信里问，“我现在找了一种螃蟹，你有没有见过？”如果没见过，张小蜂就会特意问一下对方在哪儿找到的，什么时间，什么环境，然后马上过去拍摄。有一次，青岛的朋友告诉他在海边采集到了膜壳蟹，那时他还没有在野外见到过膜壳蟹，他当时马上买了张北京去青岛的高铁票。有时候渔民下网抓到一些奇奇怪怪的螃蟹，也有人会给他特意把螃蟹留下来。


最头痛、棘手的是蚊虫和相机莫名其妙地罢工


因为经常会和小伙伴去到一些平常人去不到的地方拍螃蟹，在深入蟹穴的过程中，张小蜂有时也会遇到危险。“比如陆方蟹生存的地方非常险峻，经常要到直接深入到海水里的大块岩石上，因为海浪不断地冲击，如果对这种地形不了解，晚上贸然过去是非常危险的。所以我们通常是白天去先踩地形，晚上再去找。更多的危险是去滩涂，我一般都会找当地人了解一下环境再下去。有一次着实吓了一跳，走着走着，泥滩快没过了大腿根，这个深度对我来说就比较麻烦，因为我有一只手要扛着相机，结果好不容易才移动出来。”


相比危险，张小蜂说最令他头痛、棘手的是蚊虫和相机莫名其妙地罢工，“比如红树林里的蚊虫多到肉眼可见的一团一团围着你身边转，太令人崩溃了。我拍螃蟹经常在海边，海水、沙子等对设备的磨损比较大，基本每年换一个相机，所以相对于其他一些危险，相机掉进水里或坏掉更让我棘手。”


但只要拍上螃蟹，张小蜂是顾不上这些烦恼的，直到现在，他还记得第一次见到光手酋妇蟹时候的激动，“当时我半个身子蹲在海水里，拍了快20分钟才拍到一张。拍完到岸边迫不及待想掏出手机发个朋友圈，结果才发现手机一直泡在海水里……可能这是我拍摄成本最高的一种螃蟹。”


截至目前，张小蜂拍了8年螃蟹，突破500多种。驱动力和专注力十足，也给张小蜂拍螃蟹带来一些好运，“比如我在文昌发现过很多在海南没有记录的种类，这些都是去野外拍摄时的意外收获。像去年开年就是一个开门红，首次在三亚记录到了陆方蟹。我们在三亚意外发现了一个海边洞穴，在这个岩石上看到了红红的小家伙——陆方蟹，我和高德在同一个洞穴里面，先是记录到斯式陆方蟹，很幸运地又找到了第二种陆方蟹——毛足陆方蟹。3月，又在文昌记录到霍氏短桨蟹。5月，还意外地第一次在天津记录到秉氏泥蟹。”


拍摄潮间带的螃蟹，在某些栖息地还没有被破坏的时候，先做一些记录


一直以来，张小蜂主要拍摄对象是潮间带的螃蟹。什么叫潮间带？为什么要选定这个区域？潮间带，是指平均最高潮位和最低潮位间的海岸，“其实大家去赶海的地方就是潮间带，它涨潮的时候会被海水淹没，退潮的时候陆地就会露出来。这个区域螃蟹分布很广，物种很丰富，比如斑点拟相手蟹的分布，从山东半岛南部一直到海南岛都可以找到它的踪迹；中华东方相手蟹，红红的大钳子，在水族市场有很高的人气。”


另外，张小蜂也有他的考虑，“潮间带，也是受人为干扰最大的区域，比如填海造陆、开发景区、人工养殖，或多或少都会对潮间带的环境产生影响。我其实在拍摄过程中有个隐忧，现在专门研究螃蟹的人很少，而且对潮间带螃蟹的研究也很薄弱，可能我们并不了解这个区域有什么螃蟹，就把这个地方开发了，那很可能这个地方某个种类没有被发现过，就消失了。我觉得这种不间断地拍摄，或许还有一个重要参考价值，就是我们在某些栖息地还没有被破坏的时候，先做一些记录，留给以后的人研究用。”


张小蜂能明显感受到，有些生活在潮间带的螃蟹种类很可能因为人类的活动就没有了，“原来文昌有个红树林，渔民把水边的地挖开做鱼塘，鱼塘周围的水稻里有很多招潮蟹，去年这个地方被填平了，螃蟹就消失了。还有一类螃蟹叫作地蟹，这种螃蟹成年后生活在离海岸较远的海岸林或沼泽地中，但繁殖季一到，抱卵的雌蟹要冒着极大的风险，从陆地一路回到海边，把后代释放到大海中。除了人为捕捉、被天敌捕食之外，沿海公路常常将它们的栖息地与大海隔断，也让它们受到‘路杀’的威胁。”


张小蜂经常翻阅上世纪九十年代的资料，比如沈嘉瑞的《华北蟹类志》中，手绘了很多山东半岛的地图，跟现在的地图对比，很多海岸线已经随着环境消失了。在他看来，螃蟹是比较依赖栖息地去生活的，理论上只要把栖息地保护好，它就不会有灭绝的风险。“但这也需要我们不断去调查、去记录一些物种，得到的结论才更有说服力。”


令人欣慰的是，现在人们的保护意识正在提升，“前一阵子我看到一个新闻，浙江海宁在建设沿海大堤的时候，就特意给螃蟹和其他动物留了一些迁徙通道。”


一抓一大把的螃蟹也需要保护吗？未来会更多关注栖息地生物多样性的保护


不过也经常有人问他，一抓一大把的螃蟹也需要保护？张小蜂直言，他这几年对“生物多样性”这个词有了更加真切的体会，“小范围的赶海，或者渔民的赶海其实对螃蟹没有过多的影响。但值得注意的是，当赶海变成娱乐活动就会出现一些问题，比如很多人不管不顾地把螃蟹抓走，可能就会对这个区域的数量产生一定影响，因为螃蟹繁殖也需要时间。”


平时做科普、讲课，张小蜂也会倡导大家文明赶海、生态赶海，建议人们“抓完了”“观察够了”，就放掉它们，“尤其是一些软体动物甚至贝类，它可能需要栖息的深一些，如果你把它挖出来随意地扔到沙滩上，它很难回到栖息地。何况那么小的螃蟹抓回去，不能吃不能养，最后都臭了，那也是对生命的不尊重。”


《中国潮间带螃蟹生态图鉴》出版后，很多人问张小蜂是不是该改行干点别的去了？言外之意，他还要继续“用爱发电”吗？张小蜂的回答是，“这本书只是我现阶段的一个小总结，未来我还会继续到全国各种各样的海岸线，用镜头记录更多螃蟹真正存在的证据。”


新的一年，张小蜂已经行走在路上，“我最近痴迷沙蟹、相手蟹、方蟹等这些螃蟹的研究，以后除了会做几本跟螃蟹相关的书，我也想选感兴趣的方向尽量做得深入一些，比如跟朋友合作一些地理分布上的研究，钻研一下地区性的新记录、新物种等等，让大家更多地关注栖息地生物多样性的保护。”