白酒“染毒”？消费者很紧张

再生者为何

白酒“染毒”？消费者很紧张 有酒店一天下来无人敢点白酒闻之色变的塑化剂怎么来的，有待权威部门给说法市区证券业人士：不排除做空力量“作祟”可能

有酒店一天下来无人敢点白酒 　　闻之色变的塑化剂怎么来的，有待权威部门给说法 　　市区证券业人士：不排除做空力量“作祟”可能 　　□记者 汤桂平 吴维祥 实习生 汪超 文 吕锋 摄 　　视点 　　对于“酒鬼酒”和整个白酒产业而言，这两天最大的致命伤莫过于某财经网站曝出的“塑化剂含量超标”这一消息。 　　这两天在绍兴的酒类市场上，最热闹的事也就是白酒的“染毒”风波。昨天记者走访发现，酒鬼酒的“塑化剂门”让白酒市场很受伤，无论是零售、消费市场，还是股市，都感受到了不小的震动。那么，白酒的“塑化剂”到底从哪里来？ 　　对于关键的白酒塑化剂超标问题，有人称白酒行业其实远不止“酒鬼酒”一家涉及。问题是，这塑化剂究竟是怎么来的？如果说塑料瓶包装的白酒存在这个可能性，那么玻璃装和陶瓷装的高档白酒怎么会出现塑化剂超标呢？ 　　我们都习惯用糟烧来泡杨梅酒、保健酒，可市场里的糟烧很多都是用塑料桶包装的。还有平常喝的矿泉水，包括瓶装话梅、塑料碗、食用油等等，这些用塑料桶、塑料瓶装的食品含不含塑化剂呢？ 　　“塑化剂的问题早几年就有听说，只是最近事件有被放大的嫌疑。”昨天，越城区商贸酒业协会会长王国庆说，从他了解的情况看，在酒类生产中故意添加“塑化剂”没有任何意义。另外，国家也没有相应的标准来明确“塑化剂”的含量界限，不过在生产中和工艺流程上都有可能产生微量的“迁移量”，这是允许的。 　　王国庆认为，“塑化剂”应该和塑料包装有关系，所以塑料包装的饮料、食品都有可能含“塑化剂”。因为运输、搬运、包装的相对便捷，不少酒饮产品或其他一些食品都比较流行用塑料瓶或塑料盒等来包装，最大的可能性就是加工、运输或储存过程中通过塑料制品渗入。 　　当然，也有业内人士认为，不少白酒企业会选用塑料接管，这可能导致塑化剂无形中进入白酒里。另外，瓶盖有防漏软片，可以使得密封更严，但这个也是塑料做的。 　　针对绍兴市场的情况，王国庆表示，塑料包装的白酒相对来说占比较小，不过塑料装往往是5斤、10斤装，所以容量占比还是比较大的，一些黄酒商这几年也在生产桶装白酒。 　　或许是意识到了消费者对“塑化剂”不断增加的疑虑，一些酒类商已经在逐步减少塑料制品的使用量了，取而代之的是陶瓷或玻璃瓶，特别是一些高档酒，塑料包装的更是很少见。 　　此次“塑化剂”风波，王国庆认为或多或少对绍兴市场的酒类销售会产生影响，很多人无形中有心理阴影。不过市民不用过于惊慌，因为消息并未经权威部门证实，而且这么多年也从未听说过因此曝出人体不良反应的事件。这个事件最大的意义可能在于给广大酒企一个警示，必须加强对有关塑化剂含量方面的检测，改善工艺，提高食品安全标准，让消费者放心。 　　另外，作为消费者，饮酒本身就需适量，目前来看在国家权威部门给出结论前无须过度紧张。 　　记者了解到，酒鬼酒公司目前已经主动将产品送检。根据公司公告，今天酒鬼酒股票将继续停牌。 　　4追问： 　　“塑化剂”究竟怎么来的？ 　　1 　　市场：本就式微的酒品“雪上加霜” 　　昨天下午，记者走访市区多家商场、超市、酒店、酒类专卖店。从各渠道反馈的情况看，因为区域文化差异，酒鬼酒在绍兴市场上的销售业绩一直不是很好，而受此次“塑化剂”事件影响，酒鬼酒在绍兴的市场境遇可想而知。 　　记者走访国商大厦、润和购物中心、华润万家超市解放路店、沃尔玛超市越都店和千客隆超市城东店发现，仅有少数商场超市内有酒鬼酒在售。在国商大厦酒类销售区，有两款酒鬼酒销售，分别是46度和52度“醇香酒鬼酒”，售价为430元和530元。销售人员说，这两款白酒是中秋节左右进柜销售的，但销售状况不好，基本处于无人问津的状态。 　　在沃尔玛超市越都店，销售员李女士说，该超市内的酒鬼酒是中秋前后开始销售的，但是至今销售记录仍然是零。主要原因是酒鬼酒属于中高档酒，但在性价比以及品牌影响上，比不上洋河系列和剑南春等。 　　随后记者在市区多家星级酒店获悉，这些地方均不提供酒鬼酒，酒店内供应的白酒多为茅台、五粮液等。 　　市区延安路130号、绍兴第二医院对面原本有一家酒鬼酒专卖店，但是昨天下午记者走访时发现，该专卖店已经关门一年多。而在附近多家酒类销售门店里，记者也都没有看到有酒鬼酒在销售。 　　在延安路1号，一家名叫“我的酒柜”商贸有限公司的门店里，记者绕了一圈才发现有个柜子上摆放了几瓶酒鬼酒。记者看了下，50度酒鬼酒售价498元/瓶，42度5年陈酒鬼酒568元/瓶，52度精品酒鬼酒售价628元。 　　“恐怕酒鬼酒将来在绍兴市场上再也卖不动了。”该公司经理汤士全说，因为区域文化的差异，酒鬼酒在绍兴市场上只是一个小酒品。而“塑化剂”事件可谓雪上加霜，至少近期肯定会无人再敢买酒鬼酒。至于品牌信誉度的恢复期限，那就更不好说了。 　　而在最终端的酒桌上，事件的冲击就更明显。 　　“以后喝白酒，肯定不再贪杯了。”昨天，在市区一家酒类专卖店里，消费者张先生正在购买白酒。张先生是山东人，爱喝点白酒，但早间在新闻里看到白酒可能含有塑化剂的信息之后，他有些震惊。在事情不明朗之前，他表示会克制自己，不再多喝白酒。 　　为了了解“塑化剂”事件对白酒终端消费市场的影响，昨天晚上6点多，记者前往城东两家酒店实地了解。 　　“前天晚上就看见有消费者因为这个事情拒绝喝白酒了。”东方御花园酒店的葛经理说，有关白酒含有“塑化剂”的新闻他很关注，前天晚上他们酒店有一场婚宴，消费者带来的是洋河白酒，但是他在接待过程中，就看见有一个包厢内的消费者在讨论白酒“塑化剂”的事情，最后决定不喝白酒，改喝红酒了。这也是他第一次看见有消费者因为“塑化剂”原因而拒喝白酒。在该酒店的日常经营中，消费者从酒店内消费白酒的情况也不是很多，而昨天晚上截止到6点半，更是没有一个消费者点单白酒。 　　白酒几乎无人消费的情况也存在于开元大酒店内。昨天晚上7点记者赶到时，酒店相关负责人告诉记者，与平常很不同的是，当晚暂未有消费者点单消费白酒。但此事是否与“塑化剂”事件有关，他不好评论。 　　2 　　餐桌：有酒店一天下来无消费者点白酒 　　对于资本市场而言，白酒板块在媒体报道的当天全线暴跌。昨天虽然有站稳脚的迹象，但是否持续仍是一个很大的疑问。 　　“消息一出来，白酒板块当即出现暴跌。”昨天，延安路上“万联证券”的相关人员介绍，就股市而言，白酒塑化剂风波的影响主要在19日，昨天应该说已经出现“反弹”。 　　自媒体报道“酒鬼酒”被曝检出塑化剂超标260%后，酒鬼酒公司于当日申请了紧急停牌。当天白酒板块领跌大市，也拖累大盘盘中跌破2000点。不过从昨天的行情来看，白酒板块中不少个股已经出现反弹。截止到昨天收盘，老白干酒从前天的跌停转为上涨2.13%，最高上涨3个多点；山西汾酒上涨2.92%，沱牌舍得涨3.93%，金种子酒涨5.26%。不过，可进行融资融券的四只白酒股，除茅台有小幅上涨外，五粮液、洋河股份、泸州老窖均继续下跌。 　　“其实应该多关注整个行业，看业绩、销售量，这类负面消息不用太关注。”市区证券界有关人士分析认为，昨天白酒板块之所以“反弹”，主要原因是有关白酒“塑化剂”超标的质疑尚未得到权威部门证实。消费者主要依据自己的判断来决定买卖。因此市场出现了分化，有几只白酒类个股出现反弹，有几只依然疲软。前天的暴跌，更像是在消息混沌中不少股民被“吓”出了局。 　　对于媒体的质疑，酒鬼酒副总经理认为，目前还不能确定最先报道此事件的媒体送检的就是酒鬼酒公司的产品，而且作出检测的上海天祥质量技术服务有限公司是一家商业检测机构，其检测标准、检测手段不具权威性。 　　昨天，前述市区证券业人士也向记者透露，白酒塑化剂一直没有国家标准，白酒公司坚称清白，所以很难给事件定性。该人士认为，白酒塑化剂的话题在网络上早有提及，本次“旧事重提”不排除背后有利益集团，在放出负面消息之前做空来大赚一把。之前同样是财经媒体对于另一家酒企张裕农药残留的报道，最后也各执一词不了了之。因此，除了事件本身有待厘清，也很考验股民自身的判断力。 　　3 　　股市：白酒板块略有“反弹”，警惕做空力量“作祟” 　　什么是塑化剂 　　名词解释： 　　什么是塑化剂 　　塑化剂即我们常说的增塑剂（或称增塑剂、可塑剂），是一种增加材料的柔软性或是材料液化的添加剂，其添加对象包含了塑胶、混凝土、乾壁材料、水泥与石膏等等。塑化剂是2011年5月台湾重大食品安全事件的主角，此后，塑化剂的“阴霾”效应不断扩散，在饮料、方便食品以及药物不断被曝出塑化剂超标后，其杀伤力让很多人谈“塑”色变。台湾大学食品研究所教授孙璐西则在台湾塑化剂安全事件后表示，塑化剂DEHP毒性甚至比三聚氰胺还毒20倍。 　　社址：绍兴市延安东路62８号     邮编：３１２０００    广告联系电话：8５１３5429     广告许可证：３３０６０２１３８